Caponata di carciofi Pubblicato inAntipasto , Piatto unico , Ricette , Ricette Siciliane , vegano , Vegetariano Tipico piatto siciliano , la caponata , oggi incontra i carciofi , un piatto molto versatile "la caponata" , che…
Zuppa di pesce Pubblicato inPesce , Piatto unico , Ricette , Ricette Siciliane , Secondi Zuppa di pesce , originaria di Ustica , nutre un forte attaccamento al mare , la sua ricetta è stata…
Lasagne al ragù d’agnello Pubblicato inCarne , Primi Piatti , Ricette Lasagne al ragù d'agnello sono un ottimo piatto legato alla tradizione pasquale , ma in chiave molto chic , molto…
Involtini di pesce spada alla palermitana Pubblicato inPesce , Ricette , Secondi L'involtino di pesce spada è il classico secondo di pesce della maggior parte dei ristoranti in sicilia , ma oggi…
Caponata Pubblicato inAntipasto , Contorno , Piatto unico , Ricette , Ricette Siciliane , vegano , Vegetariano La caponata è un tipico piatto legato alla cucina Siciliana elemento principale è la melanzana fritta che successivamente va aggiunta…
Corallo (Cialda Croccante – Decorazione) Pubblicato inDecorazioni , Lezioni di Cucina , Ricette , vegano , Vegetariano Hai voglia di dare un tocco in più ai tuoi piatti? il corallo è una delle tante decorazioni che potresti…
Spaghetti cacio e pepe Pubblicato inLezioni di Cucina , Piatto unico , Ricette La cacio e pepe , tipico piatto romano , dalla facile preparazione che però portare a complicazioni se fatta male…
Fettuccine alla carrettiera Pubblicato inLezioni di Cucina , Piatto unico , Ricette tipico piatto Laziale , le fettuccine alla carrettiera sono conosciute in tutto il mondo , ma vediamo come si fanno…